A Saisson do Porto 24/25 é uma Farmhouse Ale com Brett maturada por 10 meses em barrica de carvalho francês ex-Vinho do Porto. Três vezes premiada nacionalmente, combina elegância, complexidade e equilíbrio, tornando-se uma das cervejas mais emblemáticas da EH Brewing Co. para os amantes de cervejas especiais e envelhecidas em barricas.
Algumas cervejas são produzidas para serem consumidas rapidamente. Outras são criadas para evoluir, ganhar complexidade e mostrar que o tempo também é um ingrediente. A Saisson do Porto 24/25 pertence a esse segundo grupo e representa uma das criações mais emblemáticas da EH Brewing Co., cervejaria especializada na produção de cervejas especiais em Curitiba.
Elaborada em pequenos lotes, esta Farmhouse Ale com Brett permaneceu 10 meses maturando em barrica de carvalho francês que anteriormente armazenou Vinho do Porto. Durante esse período, a madeira, o vinho e a fermentação transformaram a cerveja em uma experiência única, marcada por elegância, profundidade e equilíbrio.
Sua base de trigo e aveia proporciona um corpo macio e sedoso, enquanto o final seco e refrescante convida ao próximo gole. Com 7,9% de ABV e 23 IBU, revela aromas florais, frutas provenientes de um delicado blend de uvas brancas e tintas, notas de baunilha, madeira, leve tostado do carvalho e um refinado caráter de Brettanomyces, responsável por acrescentar complexidade sem sobrepor a delicadeza da cerveja.Toda essa dedicação foi reconhecida nos mais importantes concursos cervejeiros do Brasil, tornando a Saisson do Porto uma das cervejas mais premiadas da EH Brewing:
- 🥉 Bronze – Brasil Beer Cup 2024
- 🥈 Prata – Concurso Brasileiro de Cervejas 2025
- 🥈 Prata – Concurso Brasileiro de Cervejas 2026
Além das medalhas, a cerveja mantém 4,35 de avaliação no Untappd, resultado do reconhecimento de consumidores e apreciadores que buscam rótulos de alta complexidade e produção limitada.
Na EH Brewing, acreditamos que grandes cervejas exigem tempo, técnica e liberdade para experimentar. Por isso, nossa produção é voltada para Wild Ales, Brett Beers, Sour Beers, Farmhouse Ales, cervejas envelhecidas em barricas, fermentações mistas e IPAs frescas, sempre em pequenos lotes e com foco na qualidade acima da quantidade.Se você procura uma cervejaria em Curitiba especializada em cervejas premiadas, cervejas envelhecidas em madeira, Saison, Farmhouse Ale, Brett Beer ou Wild Ale, a Saisson do Porto é uma excelente porta de entrada para conhecer o trabalho da EH Brewing.
Mais do que uma cerveja premiada, ela representa nossa filosofia: respeitar o tempo, valorizar a madeira e criar cervejas que evoluem em cada garrafa.
