Chardô – Czech Premium Pilsner | Lager Maturada em Barrica de Chardonnay

Premium Lager inspirada nas primeiras cervejas produzidas na Boêmia

Quando a maturação em barricas de madeira fazia parte do processo de lagering. Resgatando essa tradição, a EH Brewing maturou esta cerveja por aproximadamente 40 dias em uma barrica de carvalho francês que anteriormente envelheceu vinho Chardonnay. O contato com a madeira confere maior complexidade e arredondamento ao perfil sensorial, enquanto os vestígios da microflora da barrica e do vinho acrescentam delicadas notas vínicas, frutadas e amadeiradas, sem perder o equilíbrio, o frescor e o caráter maltado característicos do estilo. Uma interpretação contemporânea da história das Lagers, unindo tradição tcheca, madeira e tempo em uma única cerveja. 5,8% ABV | 38 IBU |Não pasteurizada| Sirva entre 4 e 7 °C.