Doce Como A Vida – Niagara | Gose Maturada em Barrica

Uma interpretação da clássica Gose

Maturada em barrica de carvalho francês que anteriormente envelheceu vinho branco Niágara. O resultado é uma cerveja delicada e complexa, onde a barrica adiciona notas suaves da uva e da madeira, ampliando a profundidade sensorial sem perder a refrescância do estilo. No aroma, destacam-se uvas brancas, leve caráter de Brettanomyces e sutis notas amadeiradas. Em boca, a acidez láctica se integra ao tradicional toque de sal e coentro da Gose, enquanto a passagem pela barrica confere um delicado dulçor vínico e um final elegante, equilibrado e persistente. Uma cerveja única, que une tradição, fermentação mista e o universo do vinho em uma experiência sofisticada. 5,2% ABV | 12 IBU | Não pasteurizada | Não filtrada | Sirva entre 6 e 10 °C.